• Hier

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    Hier j'ai fait la fourmi: Avec 2,700 kg de fraises cueuillies dans le jardin, je m'y suis mise, j'ai fait de la confiture de fraises.

    Pour qu'elle ne soit pas trop calorique j'ai mis la moitié de leur poids en sucre. Et j'ai fait en deux fois car je n'ai pas de bassine à confiture. J'ai utilisé un sucre spécial confiture, bon elle n'est pas très figée, j'espère qu'elle se conservera. De toute façon elle n'aura pas à se conserver très longtemps.

     

     

    Voilà le résultat, je possède 10 pots bien colorés.

     

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    « Le choixLa douleur »

  • Commentaires

    1
    Jeudi 14 Juin 2012 à 10:18
    Francoise Andersen

    Je suis béate d'admiration. J'ai toujours admiré les gens qui faisaient de la confiture et regretté ma paresse car c'est tellement meilleur que ce qu'on achète. As-tu remarqué qu'il y a de plus en plus de sucre et de moins en moins de fruits dans les confitures achetées? Parfois c'est 40% fruits pour 60% de sucre alors qu'il y a quelques années on trouvait l'inverse. Tes pots me mettent l'eau à la bouche !

    Bises

    2
    Jeudi 14 Juin 2012 à 10:54
    Marie Soleil

    Miam, je n'ai pas le temps de faire de confiture, je les mange au fur et à mesure.

    Bises et bonne journée.

    Marie

    3
    Jeudi 14 Juin 2012 à 15:56
    Plume

    Tes petits gourmands vont se régaler ... je sens d'ici le parfum qui s'est échappé de ta bassine ... chez moi, c'était des cerises ...

    Bisous, Plume .

    4
    Jeudi 14 Juin 2012 à 15:58
    mireille du sablon

    ...tu me fais envie avec tous tes pots! Pour mieux les conserver,dès la fermeture, je retourne le pot, l'air n'oxyde pas le dessus!

    Gros bisous de Mireille du sablon

    5
    Jeudi 14 Juin 2012 à 17:08
    flipperine

    cela a l'air bien bon

    6
    Jeudi 14 Juin 2012 à 18:39
    Mamie Cool

    J'adore les fraises et la confiture aussi ! bonne soirée !

    bisous8.gif

    7
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:49
    Paquerette

    Oui c'est bon

    bisous

    8
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:49
    Paquerette

    La mienne c'est celle d'orange.

    bisous

    9
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:50
    Paquerette

    et ça l'est, ce matin au petit dej sur une tartine de pain aux céraéales avec un thé, hummmmmmmmmmm

    bisous

    10
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:51
    Paquerette

    Ah oui des cerises ? c'est différent

    bisous

    11
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:51
    Paquerette

    Oui c'est aussi ce que je fais et ils se conservent bien en général

    bisous

    12
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:52
    Paquerette

    Ici on aurait du mal à totu manger, 3 kg hier j'en ai gardé mais il y en a d'autres à cueuillir.

    bisous

    13
    Jeudi 14 Juin 2012 à 21:53
    Paquerette

    c'est vrai que c'est bien meilleur quand on retrouve les fraises dans la confiture, hummmm

    bisous

    14
    Vendredi 15 Juin 2012 à 07:38
    Joëlle Colomar

    Bravo Paquerette. Voilà une confiture qui fera le bonheur de tes petits moussaillons ! Bises. Joëlle

    15
    Vendredi 15 Juin 2012 à 17:11
    GIL-MAUREL Genevieve
    Quel délice ! Tu nous mets l'eau à la bouche avec tes photos.... Et c'est merveilleux de pouvoir se baisser pour les ramasser.... ça me serair impossible, même étant gourmande.... tu vas bien en profiter avec ta famille, qui viendra sûrment te voir. Bravo courageuse paquerette et gros bisous à vous deux. Boisette
    16
    Samedi 16 Juin 2012 à 11:33
    ffontaine

    Oh la chance ! j'aime les fraises ..mais ceux que l'on achète dans le commerce , ne sont pas terribles !

    Bises et bon week-end Paquerette !

    17
    Peggy
    Samedi 10 Novembre 2012 à 22:59
    Peggy

    Hum c'est bon ça ! Ma confiture préférée est celle à la mûre !

    Bonne dégustation.

    Gros bisous

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